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LES PRODUITS

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L'HUILE

Découvrez notre huile de colza pressée à la ferme. Le colza est semé fin août et récolté en juillet de l'année suivante. Nous le trions puis le pressons mécaniquement à froid. Nous le laissons ensuite décanter, le filtrons et l'embouteillons à la Farmette à Rouvres en Seine-et-Marne

Huile vierge de colza 75cl

LE VINAIGRE

Découvrez notre vinaigre aigre-doux réalisé spécialement pour accompagner notre huile de colza. Préparé avec du miel d'été d'un de nos voisins apiculteur en Seine-et-Marne, des fleurs de curcuma. Très gourmand, il relèvera toutes vos salades et crudités. 

Vinaigre au miel d'Ile de France et fleur de curcuma
Vinaigrette à l'huile de colza, miel et Moutarde de Meaux

LA VINAIGRETTE

Découvrez notre vinaigrette : une association subtile entre notre huile de colza et notre vinaigre aigre-doux produits à la ferme. Nous y ajoutons une touche de moutarde de Meaux pour la rendre encore plus gourmande. Elle assaisonnera parfaitement toutes vos salades ! 

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